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Accessoires
Lampe chauffante – INBLAN
Les lampes chauffantes élégantes pour les comptoirs ou buffets, permettent de maintenir à chaud vos produits sans dessécher les aliments.
Rétractables ou à longueur fixe, en finition cuivre, argent, laiton ou métal, une gamme de lampes performantes
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Égouttage , Matériel à CHURROS
Bac d’égouttage AVEC évacuation- JL BLANCO
Le set complet comprend l’égouttoir, le chariot et le plateau inférieur.
Égouttoirs de table ou de chariot carrés ou rectangulaires. Avec double plateau. Ils peuvent être facilement fixés à nos friteuses au moyen d’une pièce de liaison amovible, qui empêche l’huile de tomber entre la friteuse et l’égouttoir.
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Égouttage , Matériel à CHURROS
Egouttoir Inox rectangulaire – JL BLANCO
Égouttoir rectangulaire à double plateau avec poignées en acier inoxydable.
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Égouttage , Matériel à CHURROS
Cadre pour bac d’égouttage – JL BLANCO
Cadre avec roulettes pour placer des bacs d’égouttage selon leurs dimensions. Idéal pour fixer le plateau à côté de la friteuse.
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CHURROS / BEIGNETS , Égouttage
Egouttoir Inox rond 41cm – JL BLANCO
Egouttoir rond en inox de 41 cm de diamètre.
Complet en acier inoxydable, avec poignée et bac collecteur amovible.
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Égouttage , Matériel à CHURROS
Bac d’égouttage SANS évacuation- JL BLANCO
Égouttoirs de table ou de chariot carrés ou rectangulaires. Avec double plateau. Ils peuvent être facilement fixés à nos friteuses au moyen d’une pièce de liaison amovible, qui empêche l’huile de tomber entre la friteuse et l’égouttoir.
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Accessoires , CHURROS / BEIGNETS
Egouttoir à friture conique aluminium anodise 50cm – INBLAN
Cet égouttoir à friture conique aluminium est conçu pour égoutter toute sorte de fritures :
– Churros
– Beignets
– Frites
– poissons, etc.Il dispose d’un bac collecteur amovible pour récupérer la graisse.
Diamètre : 50 cm
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Égouttage , Matériel à CHURROS
Plateau inférieur pour chariot – JL BLANCO
Plateau étagère à placer au fond du chariot
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ACCESSOIRES , Accessoires
Plateau exposition – INBLAN
Plateau professionnel inox idéal pour le buffet et l’exposition des churros ou autres produits,
Totalement hygiénique et facile à nettoyer. -
Accessoires , ACCESSOIRES
Thermomètre digital avec sonde – JLBLANCO
Thermomètre de four numérique avec sonde
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ACCESSOIRES , Accessoires
Filtre pour huile de friture – JLBLANCO
Filtre à huile spécial en Téflon.
Spécial pour la filtration à haute température (jusqu’à 190º).
Économisez jusqu’à 50% sur l’huile.
Jusqu’à 1000 filtrages. Élimine les particules les plus fies.
Économique et facile d’utiliser.
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ACCESSOIRES , Accessoires
Contrôleur chimique de qualité d’huile – JLBLANCO
Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
CHURROS / BEIGNETS
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