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Égouttage , Matériel à CHURROS
Plateau inférieur pour chariot – JL BLANCO
Plateau étagère à placer au fond du chariot
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Accessoires , ACCESSOIRES
Thermomètre digital avec sonde – JLBLANCO
Thermomètre de four numérique avec sonde
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ACCESSOIRES , Accessoires
Filtre pour huile de friture – JLBLANCO
Filtre à huile spécial en Téflon.
Spécial pour la filtration à haute température (jusqu’à 190º).
Économisez jusqu’à 50% sur l’huile.
Jusqu’à 1000 filtrages. Élimine les particules les plus fies.
Économique et facile d’utiliser.
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ACCESSOIRES , Accessoires
Contrôleur chimique de qualité d’huile – JLBLANCO
Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
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ACCESSOIRES , Accessoires
Contrôleur électronique de qualité d’huile – JLBLANCO
En quelques secondes, l’appareil détermine la température de l’huile en C et sa qualité en % des composés polaires.
Idéal pour contrôler les huiles de friture et éviter de dépasser la limite légale des composés polaires.
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Accessoires , ACCESSOIRES
Écumoire – JLBLANCO
Écumoire en acier inoxydable
Plusieurs diamètre disponible : 28 cm – 30 cm
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BOISSONS FROIDES , Machine à Jus de Fruits
Machine à Jus ZUMEX VERSATIL PRO- JLBLANCO
Production : 22 oranges / minute
Machine à jus automatique à haute production Fonctionnelle et simple.
Modèle indispensable dans les endroits où le service de jus doit couvrir une très forte demande, il a une conception dans laquelle le jus peut devenir automatique, garantissant une certaine indépendance par rapport à la machine et facilitant le travail de l’utilisateur.
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BOISSONS FROIDES , Machine à Jus de Fruits
Machine à Jus ZUMEX ESSENTIAL – JLBLANCO
Production : 18 oranges / minute
Machine à jus automatique à haute production, simple et pratique.
Idéal pour tous les types de cafés ou de bars où la simplicité d’utilisation est ce qui compte.
Affichez le contrôle tactile. Grâce à son affichage numérique intuitif, vous pouvez configurer le mode d’utilisation pour l’adapter à votre style de travail et offrir le meilleur jus.
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BOISSONS FROIDES , Machine à Jus de Fruits
Machine à Jus ZUMEX MINEX – JLBLANCO
Production : 13 oranges / minute
Machine à jus automatique.
Bien qu’il s’agisse du modèle le plus basique et le plus compact, il presse jusqu’à 13 oranges par minute.
Disponible en 12 coloris
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CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses
Raffineuse – JLBLANCO
Première machine automatique spécialement créée pour le raffinage de la pâte de churros. On obtient une texture douce et homogène grâce à son système de raffinage.
Sélecteur de vitesse de raffinage et indicateur de niveau.
Capacité jusque 11 kilos de pâte. Vidée en 30 – 40 secondes.
Recommandée pour de grandes production ou pour élaborer des churros avec une définition excellente.
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CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses
Pétrisseuse pâte molle – JLBLANCO
Pétrisseuse spécialement conçu pour faire facilement de la pâte pour les porras, les beignets et similaires, fabriquée en acier inoxydable, contrôle numérique de la température de l’eau au moyen d’une sonde à haute sensibilité.
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CHURROS / BEIGNETS , Pétrisseuses
Pétrisseuse pâte dure – JLBLANCO
Conçue pour élaborer sans effort une excellente pâte à churros.
Elle comprend deux réservoirs, un basculant pour chauffer l’eau et la verser facilement et un autre pour chauffer la farine et pétrir.
Une fois l’eau chaude, elle élabore la pâte en moins de 2 minutes grâce à son mouvement rotatif, circulaire et excentrique.
JL Blanco
Affichage de 13–24 sur 27 résultatsTrié par prix décroissant
