Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
Les pinces à churros inox possèdent un système de blocage très efficace.
Ainsi, elle convient parfaitement pour servir efficacement des churros, frites, beignets, salades, viandes, etc
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