Thermomètre digital avec sonde – JLBLANCO

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  Contrôleur chimique de qualité d’huile – JLBLANCO

  Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
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  Matériel à CHURROS , Accessoires

  Appareil de Chauffage d’Eau – INBLAN

  Le fonctionnement est simple, l’appareil est en acier inoxydable, il est équipé d’un thermostat pour régler la température de l’eau, selon les besoins du produit à fabriquer par l’utilisateur. Il a aussi un interrupteur général avec un voyant lumineux quand il est branché et un autre pour signaler l’échauffement.

  913.00€ – 1,571.00€ HT
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  ACCESSOIRES , CHURROS / BEIGNETS

  Filtre pour huile de friture – JLBLANCO

  Filtre à huile spécial en Téflon. 

  Spécial pour la filtration à haute température (jusqu’à 190º).

  Économisez jusqu’à 50% sur l’huile.

  Jusqu’à 1000 filtrages. Élimine les particules les plus fies.

  Économique et facile d’utiliser.
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  ACCESSOIRES

  Pelle à pétrir polyéthylène inox – INBLAN

  Les pelles à pétrir sont conçus en polyéthylène PE-HD sanitaire, selon les normes CE et BGA en matière alimentaire.
  Elles n’absorbent pas d’humidité, ni odeur, ni goût. Elles ne produisent pas de germes, elles sont résistantes, et ne s’écaillent pas.
  Nettoyage avec d’eau ou lave-vaisselle.

  35.00€ – 57.00€ HT