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Passoire – INBLAN
20.00€ HT
Les passoires en inox sont particulièrement résistantes, à maille double et à manche plat.
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Appareil de Chauffage d’Eau – INBLAN
Le fonctionnement est simple, l’appareil est en acier inoxydable, il est équipé d’un thermostat pour régler la température de l’eau, selon les besoins du produit à fabriquer par l’utilisateur. Il a aussi un interrupteur général avec un voyant lumineux quand il est branché et un autre pour signaler l’échauffement.
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ACCESSOIRES , CHURROS / BEIGNETS
Contrôleur électronique de qualité d’huile – JLBLANCO
En quelques secondes, l’appareil détermine la température de l’huile en C et sa qualité en % des composés polaires.
Idéal pour contrôler les huiles de friture et éviter de dépasser la limite légale des composés polaires.
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ACCESSOIRES , CHURROS / BEIGNETS
Contrôleur chimique de qualité d’huile – JLBLANCO
Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
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Machines à Churros , Matériel à CHURROS
Machine Digitale Automatique à Churros – INBLAN
La machine digital automatique à churros a été conçue pour élaborer des churros droits, des churros en lacets, des porras et des beignets ronds.
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