Cet égouttoir professionnel est spécialement conçu pour égoutter vos beignets
Il est fabriqué entièrement en acier inoxydable.
Il dispose d’un bac collecteur amovible pour récupérer la graisse.
Le test Oléo est un test colorimétrique qui permet de déterminer la concentration totale de composés polaires dans les huiles et graisses de friture en seulement 2 minutes et ainsi de vérifier le degré de dégradation de l’huile produite lors du processus de friture.
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